百度稱「參雞湯起源中國廣東」 韓國教授氣炸抗議

文|吳妍
參雞湯是著名的韓國料理。(東方IC)

繼早前「漢服韓服之爭」「泡菜之爭」後,中韓兩國對於文化起源地之爭就從未停止過。中國百度百科介紹「參雞湯」起源於中國廣東,韓國人近日發現後紛紛氣炸,南韓教授徐坰德甚至發信向中國百度抗議,要求刪除相關表述。

中國百度百科「參雞湯」的說明為:「參雞湯是一道以高麗參、童子雞和糯米煲成的中國古老的廣東粵菜湯類家常菜之一,傳至韓國後成為最具代表性的韓國宮中料理之一。」

根據《韓聯社》報導,韓國誠信女子大學教授徐坰德今(30日)已向百度百科發郵件,他要求百度百科刪除參雞湯詞條中「是一道中國古老的廣東粵菜湯類家常菜之一,傳至韓國後成為」的表述。

百度百科介紹,「雞湯是一道以高麗參、童子雞和糯米煲成的中國古老的廣東粵菜湯類家常菜之一,傳至韓國後成為最具代表性的韓國宮中料理之一」。(翻攝百度百科網頁)

其實這並非徐坰德第一次對「中韓歷史爭議」表達抗議,去年12月,他就曾向百度發信抗議百度百科在泡菜詞條中「南韓泡菜起源於中國」的表述。之後百度百科刪除該內容,並在詞條的「起源爭議」下加入「南韓的泡菜經歷了幾個重要階段,三國時代由中國傳入」內容,目前該詞條已被鎖定,無法修改。

徐坰德今年1月還在《紐約時報》刊登韓國泡菜廣告,介紹韓國醃製泡菜的文化2013年被列入聯合國教科文組織《人類非物質文化遺產代表作名錄》,提及泡菜一直是韓國數千年來最具代表性的食物,如今更是受到全球人民喜愛。稱泡菜是「韓國給全世界的禮物」。

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